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酒业咨询

最适合文艺青年的高颜值葡萄酒

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大家看到标题就应该知道我们今天的推送是关于葡萄酒的,那么到底是什么葡萄酒会被特别的拿来推送呢?身为一个文艺女酒客,遇到合适的酒当然不能私藏,最大的快乐便是与志同道合的朋友一起分享啦。今天给大家重磅推荐的是几款非常小众、文艺、有花香和果香、颜...

购买红酒时的八大误区,雷盛红酒提醒你快看自己中招了没

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一、瓶型重且外表好看代表酒越好吗?答:不是。智利重型瓶的特点是上宽下窄,看起来是很贵重,但装的葡萄酒可能质量不高,而一些罗纳河谷的葡萄酒采用了华丽的浮雕瓶,质量也不一定高。雷盛红酒告诉你:瓶型和外表与葡萄酒质量之间无绝对关系。二、软木塞真的...

拯救餐酒搭配小白!雷盛红酒帮你忙

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年终将至,又到了聚会、团拜会连连的喜庆时节了!与朋友叙旧,与同事共庆,备一点餐食,来一瓶红酒,这样的时刻是不是很美好呢?为了躲避炎夏的日头,为了“防疫战疫”,我们有多久没见了!可是,到了落实餐饮准备时,什么红酒配什么餐食,又是一件让人头痛的...

什么是葡萄酒?怎么更准确定义葡萄酒?

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提起什么是葡萄酒这个问题,相信大家一定会带着鄙视的样子说,这是个幼稚的问题,谁不知道呢?的确,葡萄酒简单理解就是用葡萄酿造的酒。但作为一个红酒爱好者或者要成为专业品酒的人来说,只把葡萄酒说成是葡萄酿的酒还不够,所以非常有必要了解一下葡萄酒的...

新旧世界的葡萄酒有什么区别

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新世界和旧世界的葡萄酒到底有何不同?要想弄明白这个问题,我们先得知道新世界和旧世界分别是怎么划分的。按照世界葡萄酒地图的划分,新世界指的是欧洲以外的新兴起的葡萄酒生产国,主要代表就是美国、澳大利亚、智利等,而旧世界指的是欧洲传统葡萄酒生产国...

如果你把威士忌和牡蛎混合在一起,你会得到什么?

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牡蛎不是您通常期望在苏格兰威士忌酒厂的水域中看到的,但如果您前往多诺赫湾沿岸罗斯郡的格伦莫兰吉,那正是您会发现的——而且有一些从今天开始更多。20,000 只牡蛎在 Glenmorangie 旁边返回大海Glenmoranigie 的 Do...

新手必学的五个品酒步骤(三)

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有很多刚入门的小伙伴可能认为品酒师是个特别轻松的职业,只需要端着一杯酒小饮几口,再说几句评语就行,收入还都很高,着实令人羡慕。实际上,品酒师的工作可不好做,品酒就像是在欣赏一件艺术品,这种技艺是带有人文色彩的,红酒因为有他们的品评才显得更具...

新手必学的五个品酒步骤(二)

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想学习品酒的新手小伙伴们可能都或多或少想尝试学习专业的品酒教学课程,但是品酒培训班学习起来易学难精,而且花费较贵,所以雷神红酒为大家总结了详细的品酒知识干货,大家可以根据步骤慢慢练习,下面我们就来说一说品酒的第二个步骤:醒酒。在打开一瓶酒前...