如果我只展示我感知到的美好，不自怨自艾，不怨天尤人，当悲伤与失落无法把我撼动，相信那些凌乱的日常和偶尔伤心的瞬间，也会成为随风逝去的飞烟。生活的怀抱，就像不曾凌厉过一样地温柔。
真正的艺术家，是会把柴米油盐都融入艺术，让艺术完全沉浸入生活的人。在浪漫的欧洲，餐厅也可以以“艺术”之名去打造。大厨会根据时令的变化，去选择当地出产的不同原材料，并且不断地更新餐厅的菜单。
这样的一个餐厅，其最具特色的餐点出人意料竟然是一道沙拉——炸蛏子拌芹菜。沙拉中还加入了秘制的酱料，极具地域风情。而它作为一餐的头道菜，清新开胃，真是再合适不过了。餐厅的酒单上也列满了此地各种各样的葡萄酒，食客大可任挑任选！
无独有偶，另一家餐厅坚持只选用天然有机的食材来制作餐点，不给人体额外的负担——这是心灵与身体的双重减负哦！这样的有机餐厅，需要一座自营的有机农场。餐厅大厨所烹制的菜肴，采用的原材料就全部来自于这个有机农场。该餐厅的菜肴，绝大多数都是为了与葡萄酒搭配而设计出来的的，甚至颇具亚洲特色，对我们国人的“中国胃”也十分友好。其中最经典的一道菜，是浇有泰式酸辣椒酱的鸡翅，还有香辣鸭。如果可以订到一张摆在花园中的餐桌，世界上真的再没有比这更完美的一餐了！
像这样以有机饮食令身体与心灵双双“减负”的，在智象红酒也可以得到满足。智象品牌的“炫彩系列”葡萄酒，坚持以生物动力法耕种与酿造，作为绿色健康理念的“鼻祖”，给身体的放松可以从这里开始。
