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拯救餐酒搭配小白!雷盛红酒帮你忙

2022-11-03 浏览:

年终将至,又到了聚会、团拜会连连的喜庆时节了!与朋友叙旧,与同事共庆,备一点餐食,来一瓶红酒,这样的时刻是不是很美好呢?为了躲避炎夏的日头,为了“防疫战疫”,我们有多久没见了!可是,到了落实餐饮准备时,什么红酒配什么餐食,又是一件让人头痛的事?比如大餐上的“硬菜”——红肉类菜品,该配什么红酒呢?

在聚会上,如果少了肉,那还有什么乐趣呢?虽然现在为了健康,肉食已经开始约束了,可是这可是年末的聚会啊,没有肉怎么行!朋友中,总是少不了有那么几个无肉不欢的人,快乐的日子,肉食既是主角,也是给聚会锦上添花的“编外嘉宾”。

关于酒,我最推崇的是香槟酒!它胜在度数不高,而口感清新清爽,轻盈的气泡能够活跃起聚会的气氛,尤其开瓶时的响声,可以瞬间营造出狂欢的气氛。

再没有什么葡萄酒,能够比酸口的香槟酒更适合搭配高脂肪的肉菜了。香槟酒清新解腻,可以给重口味的肉类菜品带来平衡优雅的风味,这同时也是西餐中为什么会用白葡萄酒来搭配黄油,有着异曲同工之妙!简简单单一瓶香槟,几乎是神不知鬼不觉就可以让猪排牛排等重油“硬菜”被迅速“消灭”。

雷盛红酒以极简的编号式分级法,让消费者体验到快速准确的餐酒选购乐趣。同时有多达8个价位可供选择,自用、宴请皆宜!雷盛的分级方式灵活又简单,除了实惠的入门款,高复购率的超值款,尤其是6开头以上的酒,每一瓶都是精品。9字头的直接就是传承级的至尊精品!

如果你也是餐酒搭配的小白,不如就让雷盛红酒来帮你吧!这场年末盛宴,一定会宾主尽欢