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心在哪里,风景就在哪里!

2023-11-30 浏览:

不能“说走就走”的这段日子里,大家都憋坏了吧!虽然以前也不是整天地满天飞、满地跑,但内心的感觉是不同的,这大概就是人类天性中对于自由的向往吧!那么现在,不妨寻觅一款好酒,边喝,边想象自己这是到了产酒的当地,自身处旅途,如何?

在中酿云购,拥有来自全世界的进口好酒。想好一个想要去的目的地,在中酿云购挑选一款原产地直采的好酒,就当是搭乘了哆啦A梦的“任意门”吧!

不过在这里,关于美味的西拉葡萄酒,有几个秘密你一定要知道!不然喝着酒、“旅着游”,我怕你“迷路”。

第一个秘密——小西拉。

“小西拉”这一葡萄品种,并不是指外形上小一号的西拉葡萄。小西拉葡萄,也被叫作杜瑞夫,它是由西拉葡萄衍生而来的新品种,不过与西拉葡萄是两个完全不同的葡萄品种


第二个秘密——种植方法。

经常有西拉葡萄的种植者在说,“西拉葡萄喜欢站得高、望得远”,这是因为最为优质的西拉葡萄园,通常都位于靠近山顶的地方,在那里,土壤普遍比较贫瘠,葡萄的产量也比较低,不过酿制出的成酒风味却也更为集中。

第三个秘密——酿酒技巧。

由于西拉葡萄的皮比较厚,因此单宁很高,酿酒师们一般都会对它来进行冷浸几天,长的甚至是几周。通过冷浸,可以令成酒的颜色更深,果味变得更为浓郁,同时也可以减少生涩的单宁与一些青涩的风味。

不能行走天涯的日子里,不如就这样吧!要相信,心在哪里,风景就在哪里!