弘扬酒文化遗产对于中国酒行业来说依然是一项迫切任务,而如何保护酒业文化知识产权更是一项亟待提升的课题,做好中国传统酒文化的保护和提升,对于建立民族文化自信和文化自觉具有十分重要的意义。
云仓酒庄认为酿酒业作为中国工业产业中的重要部分,是贯穿一二三产业的传统食品制造业,其自身和自然生态以及酿酒微生态的关系息息相关,特别是和自然生态之间达到了相融共生的关系。保护自然生态,就是保护酿酒产业发展生态的根基。同时,在世界高度一体化的今天,打造世界级中国酒文化IP,建设“世界酒文化中心”,使中国酒文化的国际影响力得到提升,是弘扬中华优秀传统文化的重要举措。
据悉,云仓酒庄隶属海南云仓酒庄有限公司,云仓酒庄旗下拥有三大品牌,包括雷盛红酒(LEESON),洒派红酒(Bold & Generous)和豪迈白酒(HOMANLISM)。云仓酒庄是云仓+酒庄的结合,云仓发货,酒庄体验,把传统酒类部分业务在线化,提倡线下品鉴线下购买,也可以在线下单,可批量提货也可以按订单一件代发,经销商除展示用酒和基本库存外不提倡囤货,经营灵活。是一个把传统酒类业务在线化的销售平台,是中国酒类协会会员单位。
近代以来,白酒的酿造技艺一直属于中国独有的知识产权,是可以肩负中国民族文化表达的重要符号。现今,中国白酒酿酒技艺非遗传承人只有17位,且大都超过或接近退休年龄,中国白酒酿酒技艺的传承情形堪忧,岌岌可危,因此对这部分中国白酒最宝贵的资产予以保护已经成为当务之急。
2023年全国两会召开之际,全国人大代表提出“适当支持白酒主产区,借力资本市场实现高质量发展”的议案,提出对白酒主产区通过资本市场的大力扶持,推动白酒产业的高质量发展。
云仓酒庄始终贯彻高质量发展不是单打冠军,不是一枝独秀,要打出组合拳。产品硬实力与文化软实力将是品牌和企业在未来发展中的重要影响因素。白酒行业质量致胜是基础,要视质量为生命,尊重消费者,酿造好酒。注重生理层面的健康、舒适,精神层面的愉悦、快乐,以满足人民日益增长的美好生活需要为出发点和落脚点,增加高质量产品和服务供给。深化品牌核心力建设,文化赋能是关键,创新文化内涵的表达,形成差异性优势,满足消费者心理需求。
在国民经济产业体系中,白酒产业对财政税收有巨大贡献,对经济社会发展可产生强大动力。白酒产业纳税的综合税率达到35%,特别是在贵州、四川的白酒产业重点发展地区,已成为当地的支柱产业。
云仓酒庄旗下豪迈白酒由吕良伟、吴启华、句号三位明星联袂代言,豪迈白酒品牌的内涵是:豪气、儒雅、欢乐,代言人吕良伟,豪爽、大气;吴启华的儒雅、风范;句号的欢乐、喜悦,对豪迈白酒是很好的寓意。
豪迈白酒(HOMANLIS)初期推出的产品为贵州茅台镇的酱香型白酒,以酱香酒作为切入点,有两瓶装的随手礼小礼盒,有四瓶装的简装酒,还有单瓶单盒又配酒具的礼盒酒,携手茅台镇实力厂家,严格甄选产品;但作为白酒品牌,豪迈白酒也在积极与浓香型、清香型的厂家进行接触,未来不排除基于同一品牌推出多香型的系列白酒,满足消费者不同的口感和消费需求。
弘扬中国酒文化、支持白酒主产区还可促进粮食增值与粮食储备适量化,一方面白酒产业能通过提高谷类、薯类等粗、杂粮的加工转化率,有效增加粮食附加值,提高酿酒原料种植农民的收入;另一方面,酿酒用粮一般使用隔年陈粮,可以促进粮食储备的增加,以及粮食的“用陈储新”。