对于中国人来说，不懂白酒就好比不懂中国文化，酒是一种精神，一种文化。它有着火样的热烈，水般的柔情。酒消融了人与自然山水之间的距离，消融人与人之间的隔碍。中国先民可以说是最早发现并制造酒的族群之一，在漫长的历史发展过程中创造丰富的物质财富和精神财富。
在中国，白酒是蒸馏酒的代名词，在蒸馏酒出现前，古代人们饮用的酒为黄酒所代表的发酵酒，没有经过蒸馏的处理。直到经过蒸馏而出现的白酒，酒发生了本质的变化，由此获得了高度的酒精饮品。而如今，白酒类型琳琅满目，有酱香型、浓香型、清香型、米香型等，每一种酒，都有其独特的风味和历史特色，选择一款适合自己的白酒，适当饮用。
云仓酒庄旗下品牌豪迈白酒秉承传统酿造工艺，纯粮酿造，是多品类，多包装，多价格区间的系列化白酒，初期酱香酒系列都在酱香酒核心产区茅台镇进行生产，值得你信赖！
一、原料选取
作为我国传统白酒的酱香型白酒，其采用的原料为一种独有糯性的高粱，俗称红缨子，以及本地的小麦和水，其高粱的营养物质含量丰富，小麦和河水则能使酒体的香气更加浓郁优雅，因此云仓酒庄酿造的豪迈酱香型白酒的酒质清澈透明，清香纯正。
二、制造工艺
再者云仓酒庄豪迈白酒都是由酿酒师精心酿造而成的，经过繁复的工艺，从投料到产品出厂，历经多道环节的锤炼。采用了“一年生产周期，二次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒”，以及端午制曲、重阳下沙、五年陈酿、大师勾调为步调、严守三高三长的特殊工艺酿造而成。云仓酒庄豪迈酱香型白酒的陈酿期一般长达三年以上，因具有“酱香突出，优雅细致，酒体醇厚，回味悠长”的特点，而深得消费者的一致好评。
三、酱香口感
在口感方面而言，云仓酒庄豪迈酱香型白酒微甜爽净、丰富细腻、香而不艳、醇而不淡；酒体平顺、入口微甜且酱味丰富、不苦不辣、紧致细腻。酱味和而不同，却浑然一体，在口中逐层释放，层次细腻，回味幽雅且长。酒香从口腔到咽喉到鼻腔再到口腔，再到铺满整个口腔，鼻腔，带来的都是酱香的冲击感。
四、酒精度数
云仓酒庄豪迈酱香型白酒，酒精度数为53度，当酒精达到53度时，是水分子与酒精分子缔结最稳定的，有较好的亲和力，因此也是获得大众认可的度数。
五、饮后感受
云仓酒庄豪迈酱香型白酒，入口不辣喉，也不烧心，就算喝多，第二天起来也不会轻易有宿醉和头痛感，不会上头。总体而言，其口感丰满细腻、醇和绵甜，颇受许多消费者的喜爱，若是没有喝过的朋友也可一试，想必都会醉心其中。
酒文化源远流长、根深叶茂，自出现至今已发展了数千年，具有鲜明的时代烙印。千百年来，酒能调动人的情感，拉近人与人、人与天地万物的距离。在品尝状态中感受到生命与天地万物融为一体，在情绪的激扬中排泄出心灵，超越物我对立，把山水之美引入内心，把内心之情转移给天地万物，“壶中天地”的广阔和妙处就在这里，这种妙境正是酒文化的魅力所在。
云仓酒庄豪迈酱香白酒酒体凭去粗取精的传统古法酿造工艺，汇五谷之精华，造就了一杯又一杯的品质好酒，成为酒中的上乘佳品。“人生豪迈喝豪迈”，在人生的每一个重要时刻，选择豪迈品质白酒相伴左右。品质好酒，入喉绵香浓郁，与酒的浓相饮入喉。
