开放式厨房让家中空间变得更加通透，也更方便互动交流，成为许多人装修厨房时的新选择。不过，装修开放式厨房，得买一台净烟性能足够给力的油烟机才行。那么开放式厨房油烟机推荐有哪些，排风量多大才合适?作为“过来人”，给大家说说经验。
根据烹饪习惯选，喜欢爆炒要买大吸力油烟机
开放式厨房油烟机推荐多大风量的?可根据烹饪习惯选。如果吃的比较清淡，爆炒、辣炒较少，那20m³/min左右的就够用了。如果平时喜欢爆炒，那建议买风量更大的大吸力油烟机。
目前国内大吸力油烟机主要以老板电器为代表，尤其是第五代大吸力油烟机的代表产品老板双腔大吸力油烟机8235S，依助双劲芯8.0系统，将最大吸力提高到了26m³/min，有人测算过，这大致相当于1秒吸走相当于12934个乒乓球的烟量，即使是开放式厨房也不用担心油烟吸不干净而飘散到厨房、客厅的边边角角。而且它的最大风压同样“傲视群雄”，达到了1100Pa，可以帮你在中晚烹饪高峰期轻松赢得排烟优先权，从此和油烟倒灌“无缘”。
开放式厨房，建议选智能油烟机
再仔细的人，在手忙脚乱烹饪时，也难免会有忘记开油烟机或忘记换挡以致油烟逃散的情况。尤其是炒菜时食材下锅的那1秒，油烟非常难控制，很容易快速“摆脱”油烟机，逃逸到厨房、客厅甚至是卧室。
所以开放式厨房，建议买能“智判”油烟并自动控烟的智能油烟机。比如上面提到的老板双腔大吸力油烟机8235S就实现了此点。它搭载蜂频传感器和AI烹饪曲线精算，可通过算法智能识别烹饪行为并在1秒内自动调节风量挡位，实现先发制“烟”，即使是开放式厨房也不用再担心油烟四处逃逸了。
开放式厨房，油烟机要选噪音小的
开放式厨房和客厅之间没有墙壁阻隔，可以一边做饭一边和家人互动交流。不过，如果油烟机噪音大，那厨房噪音会更容易传递到客厅，不仅烹饪者自己心烦意乱，连在客厅聊天、看电视的家人也会大受影响。
基于以上考虑，开放式厨房油烟机推荐选噪音小的。有人认为，油烟机吸力和噪音是一个两难的选择，无法兼顾。实际上，你有两全其美的选择。比如上面提到的老板双腔大吸力油烟机8235S，除了智判油烟外，它还有一项“黑科技”：多维降噪技术，调到强档声量也只有48dB，和人们正常交流声音大致相当，完全符合人耳舒适度，不用刻意提高嗓门，也能在炒菜做饭同时和客厅里的家人闲谈说笑，让开放式厨房的真正价值得到发挥。
看完介绍，相信你都了解了。如果平时在家做饭少，吃的清淡，20m³/min的油烟机就够了。可如果经常在家吃饭或喜欢爆炒，那建议买25m³/min以上的大吸力油烟机。搞定油烟机，解决了厨房油烟这个最大的难题，就可以放心去选大火力燃气灶了。在这给大家推荐老板紫焰大火2.0燃气灶9B515，它的热负荷高达5.0kW，热效率则提升至罕见的76%(国家一级能效标准为63%)，这意味着有效火力(热负荷*热效率)更大，爆炒青菜可“10秒断生”，炒出的青菜又嫩又绿，非常可口。
